Cine, diversión de pocos

“Lo bueno del cine es que durante dos horas los problemas son de otros”

La frase anterior pertenece al español Pedro Ruiz. Al igual que muchos, coincido con él. La simple idea de librarnos de nuestros pendientes por un rato resulta atractiva y si a ello le sumamos el espectáculo y diversión que nos brinda la “pantalla grande” obtenemos una atracción a la que pocos pueden resistirse…bueno, los que pueden pagarla.

Pero no siempre fue así. Mi padre me cuenta que hace algunas décadas cuando en nuestra ciudad existían más salas cinematográficas (cine Alcazar que después se llamó Tepic 70, cine Azcona y cine Amado Nervo) ver películas era una de las opciones recreativas más recurridas para los tepicenses. Y lo mismo ocurría en el resto de Nayarit porque llegaron a funcionar más de 30 salas de proyección distribuidas por los demás municipios. Podían ir familias completas y ver una o dos funciones en la llamada permanencia voluntaria y consumir algún aperitivo con menor impacto en su economía. ¡Eran precios populares!

Hoy las cosas han cambiado. Ya no existen los viejos cines en Tepic, ni siquiera los que surgieron después (como la Caja Mágica, cinema San Rafael, cinemas del Río ni Cinemas Insurgentes) y en los 19 municipios restantes se quedaron solo con el recuerdo porque todos desaparecieron. De sus épocas de gloria solo quedan los edificios que hoy se ocupan con negocios de otro tipo. Ver fotos.

En la actualidad solo funciona una cadena de cines en Tepic en dos domicilios y aunque sus instalaciones son modernas y cómodas los precios son poco accesibles. Una familia integrada por dos adultos y tres niños gasta más de $500 pesos en una visita al cine si agregamos algunas compras del área de dulcería. 

Boletos			Dulcería
Adolescentes y adultos	- normal $64  - en 3D $76		Palomitas	$49
			Refrescos	grande $42
Niños y adultos mayores de 60 años	- normal $51 - en 3D $70			mediano $40
				pequeño $38
			Agua 600 ml	natural $26
*Niños mayores de 1 año pagan boleto.				sabor $33
			Chocolate/barra	$38

   

Por lo anterior ir al cine es un lujo de pocos si consideramos que el salario mínimo en México asciende a menos de $65 pesos. Dudo mucho que las familias elijan comer una semana y a la otra apretarse el cinturón e ir a ver una película.

¿Sanciones igual a cambios?

La razón de las reflexiones anteriores es que el día de ayer no resistí la tentación y fui al cine, entonces me di cuenta que la Procuraduría Federal del Consumidor, PROFECO, colocó carteles donde se anuncia la suspensión del servicio…según entiendo esto se debió a la discriminación que se hace al formar filas de visitantes y clientes especiales.

 

Aunque esta medida precautoria no invalida la prestación del servicio (no es lo mismo “suspendido” que “clausurado”) es un buen momento para que la PROFECO haga justicia y bajen los precios.

Pd. Ojalá se atrevieran a invertir en Nayarit otras cadenas de cines para que la sana competencia ponga las cosas en su lugar...¿o qué crees tú?

Chocolate: sabrosa adicción

Sea como bebida caliente o como dulce sólido el chocolate es una de las “adicciones” a los que pocas veces pongo objeción. Así es que cuando me enteré que en Tepic se ofrecería una conferencia sobre este alimento elaborado a partir de las semillas de cacao, asistí gustoso. Aquí les dejo los siete datos que más llamaron mi atención:

1.- Alimento milenario. Gracias a técnicas arqueoquímicas aplicadas a vasijas antiguas se ha descubierto que los primeros vestigios del consumo de cacao datan de hace casi 4000 años.

2.- Primer moneda. Entre los índigenas de lo que hoy es México había consenso sobre el valor de las cosas en semillas de cacao, pero éstas tenían un valor distinto según su estado. Así que, por ejemplo, para comprar un guajolote ocupaban 200 semillas enteras o 230 si estaban aplastadas.

3.- El viagra antiguo. Debido a los efectos de la feniletamina el cacao se considera un alimento afrodisiaco. Incluso el tlatoani Moctezuma lo consumía para acceder a sus más de 600 mujeres.

4.- Carta millonaria. En una de las cartas del explorador español Hernán Cortés dirigida a Carlos V le aseguraba que bastaba una taza del “Xocoatl azteca” para darle fuerza a un soldado y hacerle marchar durante todo un día.

5.-Catedral de chocolate. Existe una imagen de Cristo hecha de caña de maíz al cual los indígenas veneraban llevando semillas de cacao. Las ofrendas sirvieron para la construcción de la catedral metropolitana del DF, reciento en que aún se encuentra la imagen (señor del cacao).

6.- Bautizo reciente.- Antes de la conquista ningún indígena se refirió al cacao como xocolātl y menos chocolate. Pero hay teorías que indican que no fue sino hasta años después de la llegada de los españoles que éstos combinaron el chocol maya con el azteca atl para bautizarle.

7.- Leche y cacao de enemigos a aliados. Es imposible mezclar cacao y agua así es que tuvimos que esperar a que Nicolás Appert inventara en 1820 la leche condensada (cuando se ha extraído  agua y agregado azúcar) para tomar un chocolate caliente.

 Vale la pena destacar que la conferencia fue impartida de manera gratuita por José Luis Curiel Monteagudo, el destacado fundador de la licenciatura en gastronomía de la Universidad del Claustro de Sor Juana y autor de libros como Virreyes y virreinas golosos de la Nueva España y La mesa de Hernán Cortés.

Curiel Monteagudo además de otros investigadores y chefs internacionales forman parte del XIX Festival Gourmet Internacional que se celebra del 14 al 23 de noviembre en tres sedes: Puerto Vallarta- Riviera Nayarit- Tepic. Haz clic para ver el programa.

¿Sabías que en la cd. de México existe un museo del chocolate? Ve el siguiente video:

 Por cierto te invito a comentar, ¿cómo prefieres el chocolate?

Canta maestro, canta

No cabe duda que la novedad aparece cuando menos lo imaginas… para ejemplo el día de ayer en que acudí a un evento donde lo último que esperaba era encontrarme con algo artístico.

Sin saberlo, pasé una mañana muy agradable cuando un hombre se sentó al frente de los asistentes, tomó el micrófono, afinó su guitarra y amenizó el evento de forma sensacional. No tuve más remedio que llamar a un familiar y solicitar mi cámara para capturar el momento y compartirlo con ustedes. El nombre del artista es Alfredo Calderón Estrada.

Después de escucharlo interpretar con gran calidad algunos temas conocidos, la sorpresa aumentó cuando cantó uno más de su autoría. Enseguida me enteré que ha compuesto más de 180 canciones. Sin embargo, le ha sido difícil abrirse paso en el duro mundo de la trova por lo que ha tenido que promocionar sus temas fuera de Nayarit. 

Desde la cuna de la mexicanidad

Vale la pena mencionar que Alfredo Calderón es originario de la isla de Mexcaltitán, el mismo lugar en que, según distintos códices prehispánicos (Códice Aubin y el Códice de Boturini), partieran en el año 1091 los pobladores que guiados por su dios Huitzilopochtli iniciaron la travesía que terminaría con la fundación de la mítica ciudad de México-Tenochtitlan. 

En una breve entrevista confesó que son las raíces y recuerdos de la hermosa isla de Mexcaltitán de donde se inspira este docente de profesión y músico de corazón. 

No me resta más que invitarlos a escuchar a este gran interprete y autor Nayarita.
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¿Qué opinas de sus interpretaciones?, ¿cuál te gustó más?, Te invito a comentar…